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39(サンキュー)ケータリングサービス

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惣菜販売

自然豊かで食べ物が美味しい土地、新潟。この地で愛されている商品を、全国の皆様にお届けいたします。受注生産となりますので多少お時間をいただきますが、その分、味には自信があります。記念日の食卓やご贈答用としてご利用ください。

監修/海風亭 寺泊日本海

新鮮な海味たっぷりの贅を尽くしたお料理と真心こもったおもてなしの割烹の宿、海風亭 寺泊日本海。その責任者である板長が一品一品の食材を吟味し、レシピを作成しました。


極 -きわみ- ポーク西京味噌漬け

新潟の自然環境に恵まれた土地で、のびのびと生まれ育った岩船産豚肉を使用。
京都 西京味噌の持つ甘やかな旨味が、素材の良さを引き出しており絶品です。

極 -きわみ-
ポーク西京味噌漬け(5切)

本体価格1,510円
1,630円 (税込価格)

入数:5切れ(1切れ約100g)

【美味しいお召し上がり方】

  1. 味噌漬けの味噌を落とさないままフライパンに乗せ、強火の遠火で香ばしい焼色が付くまで約2〜3分焼きます。
    ※味噌の量はお好みで調節してください。
  2. フライ返しで返して、フタをして4〜5分蒸し焼きにします。
  3. 裏面もこんがり焼け、火が通ればでき上がりです。
名称 極 -きわみ- ポーク西京味噌漬け
原材料名 豚ロース(新潟産)、白味噌、みりん風調味料、清酒、醤油、食塩、
調味料(アミノ酸等)、酒精、V.B2、酸味料、(原料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 製造日より2ヶ月
保存方法 要冷凍 -18℃以下
製造者 株式会社オーシャンシステム 39ケータリングサービス
製造者住所 新潟県新潟市東区紫竹卸新町1808番地36

ポーク西京味噌漬けの豚肉は?

豚の産地として評価の高い、新潟県村上市岩船地域で生まれ育った豚肉を使用。新潟県畜産協会が、安全・安心な生産を行っている農場を認定する「クリーンポーク生産農場」にて飼育されています。


キングサーモン西京味噌漬け

脂の乗ったキングサーモンは、ふっくらジューシーな鮭の王様。
焼き立ての味噌の香ばしい香りはまさに白いご飯と相性ぴったりです。

キングサーモン西京味噌漬け
(6切)

本体価格1,278円
1,380円 (税込価格)

入数:6切れ(1切れ約50g)

【美味しいお召し上がり方】

  1. 味噌漬けの味噌を落とさないままフライパンに乗せ、弱火で香ばしい焼色が付くまで約2〜3分焼きます。
    ※味噌の量はお好みで調節してください。
  2. フライ返しで返して、1切れにつき大さじ1の水を加え、フタをして4〜5分蒸し焼きにします。
  3. 裏面もこんがり焼け、火が通ればでき上がりです。
名称 キングサーモン西京味噌漬け
原材料名 キングサーモン(ニュージーランド産)、白味噌、みりん風調味料、清酒、醤油、
食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、V.B2、酸味料、(原料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 製造日より2ヶ月
保存方法 要冷凍 -18℃以下
製造者 株式会社オーシャンシステム 39ケータリングサービス
製造者住所 新潟県新潟市東区紫竹卸新町1808番地36

味噌へのこだわり

西京味噌漬けの味を左右する味噌は、京都の老舗「石野味噌」様の上質な白味噌を使用しています。白味噌は米糀が多く塩分濃度が低い傾向があり、風味よく素材の持ち味を生かすことができると言われています。


さけ昆布巻き

“よろこんぶ”という語呂合わせから、お祝いの席の料理にかかせない昆布巻。
鮭の昆布巻きは、鮭との関わりの深い新潟県下越地方の郷土料理として、古くから親しまれている味です。
とろ火でじっくりと煮込み、ふっくらと丁寧に仕上げました。

さけ昆布巻き
(5本)

本体価格1,065円
1,150円 (税込価格)

入数:5本(約600g)

【美味しいお召し上がり方】

  • 食べやすいサイズに輪切りにし、そのままお召し上がりください。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
名称 さけ昆布巻き
原材料名 昆布、塩秋鮭、かんぴょう、醤油、砂糖、風味調味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、保存料(二酸化硫黄)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
賞味期限 製造日より21日
保存方法 要冷蔵 10℃以下
製造者 株式会社オーシャンシステム 39ケータリングサービス
製造者住所 新潟県新潟市東区紫竹卸新町1808番地36

ご注文の流れ

  • 1

    お申し込みフォームよりお申し込みください。

  • 2

    担当者より注文確定とお届け日をメールにてご連絡します。

  • 3

    クール便にてお届けします。(代引き決済です)

  • 4

    お受け取り時に料金をお支払ください。

■返品・交換について
食品につきましては商品の性質上、お客様都合による返品・交換は原則としてお受けできません。
製品および発送には万全を期しておりますが、誤送品や不良品など当店の理由による場合、
メールまたはお電話にて出来るだけ速やかにご連絡の上、着払いにてご返送ください。

■キャンセルについて
弊社担当者よりのメールをもって、ご注文確定となります。
受注生産品のため、ご注文確定後のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。

送料について

下記送料と代引き手数料がかかります。

■送料

エリア 県名 送料(税込) 備考
北海道 北海道 1,250円

ポークは6パック、サーモンは8パックまで、昆布巻きは10パックまでが同梱可能です。
左記1配送分の送料でお届けができます。

それ以上は2口梱包料金になりますので、ご了承ください。

※混載の際の送料については、お問い合わせください。

クール便代
(220円)を含む

北東北 青森、秋田、岩手 870円
南東北 福島、山形、宮城 760円
関東 東京、埼玉、群馬、栃木、茨城、神奈川、千葉、山梨 760円
信越 新潟、長野 ※佐渡のみ870円 760円
北陸 富山、石川、福井 760円
中部 静岡、愛知、三重、岐阜 760円
関西 大阪、京都、奈良、滋賀、兵庫、和歌山 930円
中国 広島、岡山、山口、島根、鳥取 980円
四国 愛媛、香川、高知、徳島 1,090円
九州 福岡、佐賀、長崎、鹿児島、大分、宮崎、熊本 1,250円
沖縄 沖縄 2,170円

■代引き手数料

お買い上げ金額 代引き手数料(税込)
1万円未満 324円
1万円以上、3万円未満 432円
3万円以上、10万円未満 648円

商品のお届けについて

・通常、ご注文をいただいてから1週間程度でのお届けとなります。
・土日祝日、および当社の臨時休業日の発送はできません。翌営業日以降の発送となります。
・到着日、お届け時間帯の指定を承ります。ご相談ください。

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